Dzika Róża
Rosa canina
Polskie superfood — 1000–2000 mg witaminy C na 100g, 50 razy więcej niż cytryna. Rośnie dziko w całej Polsce.
Dzika róża to krzew z rodziny różowatych rosnący na miedzach, obrzeżach lasów i nieużytkach w całej Polsce. Jej małe, twarde owoce to jeden z bogatszych naturalnych źródeł witaminy C na świecie. Dla porównania: cytryna zawiera 53 mg/100g, dzika róża 1000–2000 mg/100g. Witamina C w dzikiej róży jest sprzężona z bioflawonoidy (rutynozydami i kwercetynozydami), które zwiększają jej biodostępność. Owoce zawierają też beta-karoten (4–7 mg/100g), witaminę E, potas i pektyny. Najlepsza forma to liofilizat — zachowuje 90–98% składników aktywnych. Herbatka parzona wrzątkiem niszczy 70–85% witaminy C.
Potwierdzone działania
- ✓ Najwyższe naturalne stężenie witaminy C wśród polskich roślin
- ✓ Silne działanie antyoksydacyjne (bioflawonoidy + witamina C)
- ✓ Wspieranie odporności i syntezy kolagenu
- ✓ Działanie przeciwzapalne (polifenole)
- ✓ Prebiotyczne (pektyny) — wspieranie mikrobiomu
Stosowana część
Owoce (dojrzałe, po pierwszych mrozach), płatki kwiatów
Dawkowanie
Liofilizat: 1 łyżeczka (5g) dziennie = 50–100 mg witaminy C. Napar: poniżej 50°C dla zachowania witaminy C.
⚠ Przeciwwskazania i ostrożność
Generalnie bezpieczna. Nasiona wewnątrz owocu mają włoski drażniące błony śluzowe — usunąć przed użyciem przy napotach.